mธรรมชาติ: การสลายตัวของสัตว์และพืช mการปล่อยมลพิษทางอุตสาหกรรม: ปิโตรเคมี, การผลิตกระดาษ, รีเอเจนต์อินทรีย์ mการเกษตร: ยาฆ่าแมลงและปุ๋ย mครอบครัว: ผงซักฟอกการปลดปล่อยมนุษย์และสัตว์ mระบบน้ําประปา (การทําให้บริสุทธิ์การจัดเก็บระบบขนส่ง) mจุลินทรีย์ที่ผลิตโดยระบบน้ํา
เนื่องจากความหลากหลายของสารอินทรีย์จึงไม่สามารถแสดงเป็นความเข้มข้นของส่วนประกอบเฉพาะหรือหลายอย่าง แต่คุณสมบัติทั่วไปของสารอินทรีย์คือองค์ประกอบที่มีคาร์บอน ดังนั้นสารมลพิษอินทรีย์ในน้ํามักจะแสดงเป็นปริมาณคาร์บอนในสารอินทรีย์